哪些人不宜吃土豆?

发表日期:2019-11-29 | 来源:素食养生

土豆作为食用量非常广泛的食物群体,很多人都能吃土豆,但是任何食物都有禁忌人群,也有的人是不能吃土豆的。有的人若吃了土豆容易诱发疾病,甚至加重病情。那么,哪些人不宜吃土豆?

1.土豆主要含淀粉和少北京癫痫病专科医院量蛋白质,也可针对便秘等症。但由于其淀粉含量过大,所以食后会有饱腹感,所以肠胃不佳,或者经常肚胀打嗝放屁的人是不易吃土豆的。并且马铃薯含钾元素较高,不宜肾功不全的患者吃。

2.孕妇经常食用生物碱含量较高小儿癜痫全国哪个医院的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

北京癫痫医院排名前十名> 3.如果土豆皮变绿,则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易食物中毒。

4.土豆主要宣武医院癲痫科专家含生物碱糖苷、茄碱,这种成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.马铃薯含钾元素较高,不宜肾功不全的患者吃。马铃薯还含柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、琥泊酸,草酸,所以不宜患有肾小管损伤的患者吃,因为酸性毒素不能排体外,这样会产生酸中毒。

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