健康过年:年货选购食疗养生

发表日期:2020-07-28 | 来源:素食养生

水发产品:警惕水发货被“整容”

传统的牛百叶、牛筋、广西儿童医院癫痫病鱿鱼、海蜇、海参等是市民喜欢选购的年货,但看上去漂亮的水发产品,很可能是经“毒液”浸泡而成的有毒食品。一些不法商贩经常使用双氧水、甲醛、工业碱等化学物质处理水发产品,往往使其颜色过白且体积肥大,重量增加。

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而工业碱对人体的危害极大,工业碱直接从口腔进入会严重影响胃酸分泌,导致胃溃疡,长期食用或者过量食用加入工业碱的食品,会造成食物中毒,甚至致癌。此外,个别市场销售的海蜇产品中过量使用了明矾。明矾中含有铝,人荆州羊羔疯专科医院哪家好体摄铝过多,会对脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害。

健康提醒:选购水发产品应尽量到正规的超市和批发市场。购买时要多注意观察比较,用甲南宁癫痫病能治疗好的医院,在这里醛泡发过的牛蹄筋、板筋、心管发脆,用手一捏很容易碎,加热后迅速萎缩。表面看起来异常光亮、颜色过白、发得过大或有刺激性异味的水发产品,一定要谨慎购买。

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