如何吃山药最营养 吃山药过敏怎么才能止痒 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:素食养生

2016年01月17日08:42 编辑:偷菜

  山药主要产自河南、河北等地。山药富含蛋白质和碳水化合物,常食山药效处多,并能提高身体免疫力,特别适合脾胃弱人群,如孕妇、小孩。但对于过敏性体质的人吃山药后会出现过敏症状。那么,吃山药过敏怎么才能止痒

吃山药过敏怎么才能止痒

  吃山药过敏怎么才能止痒?山药质地细腻,味道香甜,新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题,这是一种接触性皮炎的现象,通俗的说就是过敏的一种。止痒的办法:

  1、先把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。

  2、也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,就可以缓解痛痒。但要注意安全,不要烧伤皮肤。

  3、把手放在大米里反复地搓,也能缓解瘙痒感。

  4、用手放入热水泡5分钟,就不痒了。

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  5、大量水冲洗,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。

  6、花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。

  这种过敏现象不会持续很久的半天或者一天自动就消失了。为避免山药情况,把山药外皮洗干净后,最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。

孕妇可以吃山药吗

  山药有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。在孕期吃山药就有一定的纤体的作用,而且山药中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

  孕妇吃山药的好处:

  1、山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素,所以具有一定的纤体作用,同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

  2、健脾益胃、助消化:山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、一岁的孩子癫痫用什么药好泄泻等病症。

  3、山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

  4、降低血糖:山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  5、山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

  孕妇能吃山药吗专家表示:山药孕妇可以吃,补气健多人喜欢沾着白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。

  如何吃山药最营养?山药不仅是我们生活中的一道佳肴,也是一种中药食材。山药具有补中益气,对突变细胞还具有抑制产生的作用。所以,一直以来山药都深受着人们的喜爱的食物之一。那么,如何吃山药最营养?

如何吃山药最营养

  山药既是中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人―种多糖蛋白质――黏液蛋白,具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物,有平衡血糖、保肝解毒的作用。

  山药湖南哪家医院手术治癫痫好有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。

  用料:

  猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

  做法:

  1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

  2、山药刨皮后切滚刀块备用。

  3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

  4、甜玉米切件,准备2片生姜。

  5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

  小贴士:

  1、藕还有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

  2、排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。

  功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药。

吃山药的注意事项

  山药的美味很多人都知道,但是吃治疗癫痫病的好医院山药也要注意一些事项哦。

  1、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的,如果宝宝是对山药过敏的话,食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用山药。

  2、选用新鲜的山药。新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色,如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。另外买山药时也不要买发芽的山药,以免食用中毒。

  3、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。

  4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

  5、吃山药要去皮吃,发芽了的山药不可食用以免中毒。

  6、山药不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

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